Por Lucilia Diniz http://luciliadiniz.com/reeducacao-alimentar/
Sempre me perguntam qual é o segredo do sucesso da minha mudança. E eu respondo que o importante é: viver light, pensar light e comer light. Para levar uma vida saudável, precisei mudar minha maneira de pensar. Também passei a fazer exercícios e comecei uma reeducação alimentar. Conheça aqui o cardápio que adotei para o dia a dia.
Use o cardápio a seguir como exemplo, mas não se esqueça que ele foi pensado para a minha dieta alimentar. Para isso, considerei meu Índice de Massa Corporal, hábitos diários e preferências alimentares. Sendo assim, é uma recomendação e não substitui o acompanhamento de um profissional de saúde.
Os legumes e verduras podem ser consumidos à vontade, mas lembre-se que é muito importante fazer uma dieta balanceada incluindo todos os grupos alimentares.
Café da manhã
1 pão francês
2 colheres (chá) de manteiga light
3 fatias de peito de peru
Café
Suco de tomate (feito em casa)
2 colheres (chá) de manteiga light
3 fatias de peito de peru
Café
Suco de tomate (feito em casa)
Lanche da manhã
1 pote de iogurte desnatado
1 gelatina
1 gelatina
Almoço
Salada verde
2 colheres (sopa) de arroz
50g almôndegas com molho de tomate
Purê de couve-flor
1 fatia de melão
2 colheres (sopa) de arroz
50g almôndegas com molho de tomate
Purê de couve-flor
1 fatia de melão
Lanche da tarde
15h
1 pote de iogurte desnatado
Gelatina
Gelatina
19h
1 prato de sopa de legumes
Aperitivos de soja (edamame)
Jantar
Salada verde com molho de iogurte, limão e hortelã
Macarrão com legumes
Doce de abóbora light
Macarrão com legumes
Doce de abóbora light
Lanche da noite
3 fatias de pão integral light
2 colheres (chá) de manteiga light
3 fatias de peito de peru
1 fatia de melancia
2 colheres (chá) de manteiga light
3 fatias de peito de peru
1 fatia de melancia
Antes de dormir
1 prato de sopa de legumes
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